做法
1.鲈鱼肉洗净,蒸熟,去除鱼刺和鱼皮,碾压成鱼泥。
2.番茄洗净、去皮,切细末。
3.汤锅中加入适量高汤,倒入鲈鱼肉泥及蒸鱼汤汁,煮开后加入番茄末、盐,煮开至番茄成酱状。
4.调入芝麻油,出锅即可。
炖排骨
原料:排骨(小排)300克,姜、葱各适量,醋少量。
做法
1.把新鲜的排骨(小排)洗净,加冷水、姜、葱、少量的醋,用高压锅煮30~40分钟。
2.取炖好的排骨汤加在宝宝的粥或面条中食用,或直接食用。
奶酪芝麻粥
原料:大米30克,奶酪20克,黑芝麻15克。
做法
1.大米淘洗干净,加入适量开水熬煮成粥。
2.黑芝麻炒香后研碎。
3.米粥煮好后,加入黑芝麻粉,并一起煮开。
4.加入奶酪搅拌均匀,略煮即可。
虾皮鸡蛋羹
原料:鸡蛋1个,虾皮适量。
做法
1.虾皮洗净,用水浸泡后,捞出切碎。
2.鸡蛋去壳后,取蛋黄加适量温开水打匀。
3.放入虾皮后,隔水小火蒸熟。
猕猴桃泥
原料:新鲜猕猴桃一个。
做法
1.将猕猴桃用清水洗干净,把外皮去除,再把里面的子也去掉。
2.把果肉压成泥状即可。
莴笋炒三丝
原料:莴笋100克,猪肉50克,胡萝卜丝50克,土豆丝50克,菌菇丝50克,植物油、精盐、蛋清、水淀粉各适量。