使用营养品补充多种维生素和矿物质
补充多种维生素和矿物质非常重要,是你身心健康的保证。这同时可以为你补充多种关键的营养元素。其中,B族维生素最为重要,它对你大脑的健康至关重要。维生素B12、B6以及叶酸对人体内一个被称为甲基化的生化过程有促进作用,而甲基化过程在神经传递介质的产生过程中扮演着关键性的角色。当你缺乏维生素B时,你的半胱氨酸(一种氨基酸)水平可能会增高。对于老年人而言,维生素B水平过低而半胱氨酸水平过高,将极大增加认知功能衰退和痴呆的风险。而叶酸水平过低则会增加患抑郁症的风险,补充叶酸可以缓解抑郁症症状。
补充欧米伽-3脂肪酸
鱼油富含欧米伽-3脂肪酸,其学名为二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA),这种物质对你的大脑有很多好处,它可以促进神经生长,提升情绪,并缓解痴呆症状。DHA是大脑中枢神经系统的核心构成物质,对大脑的发育非常关键。EPA分子则有重要的消炎功能。
每天要摄入足够多的鱼油,至少保证DHA和EPA每种500毫克的摄入量。要选一个高质量的品牌,分子达到蒸馏纯度的。
大多数人都喜欢直接吃鱼油胶囊来补充,倘若你是个素食主义者,则可以用每天一大勺亚麻子油来代替。食用的时候要生吃,可以作为拌色拉的色拉酱,但不要去烹调,加热会破坏其中的营养成分。亚麻籽油虽然不含DHA和EPA,但是它的成分可以在人体内转化为DHA和EPA。不过有时候单靠这种转化并不能满足人体所需,所以最好在吃亚麻子油的时候,每天再补充500毫克的藻类保健品。